前段时间去看朋友圈爆款电影《比悲伤更悲伤的故事》偶然看到中影国际电影院对面有一家小吃店，本来看外表还以为是甜品店。
打算去买点看电影的小吃，走进才发现这家看起来小小的店一应俱全！纸杯串串、包装冷吃零食、火锅辣卤、秘制酸梅汤！好不齐全！店面大概10个平方左右，门口有几处坐的地方，门口大部分时间都排起了队，有年轻人也有中年人还有许多带着孩子的辣妈～其实说起羊子山路周围也有不少小吃，为何这样小小的一家门店能让这么多人排队，为何就他们家的冷串串能够如此吸引人？
接下来我们看看店家的解答
签堆雪紧随餐饮发展潮流，研发出两种经典口味，又不失正宗钵钵鸡的道地；道地红油味&川西藤椒味都是非常符合年轻人的口味滴～道地红油味鲜香味浓，热辣的辣椒油在你舌尖迸发新的体验；川西藤椒味爽口清味，酥麻的口感刺激你的神经让你上瘾。
市面上的纸杯串串店大多都只有十多个品，而签堆雪的产品品类可以根据店面的大小以及附近的消费习惯来设计，小型店面一般在二十个品类左右，20方以上的店面可以一站佩琦30个品类，多样化的选择刺激消费者。店面内还可配套销售风苼记旗下一系列产品——自贡冷吃系列、火锅辣卤系列搭上古法熬制的黄金酸梅汤～不同种类的产品互相带动不断促进消费～
不管消费审美潮流怎样进步，餐饮行业的立足根本就是食品的安全和质量保证！这也是风苼记一直所追求的～